焼きとうふより少し固めの生地を高温の油で表面をカラッと揚げました。 味のしみ込みが良く、煮込んでもスが入りにくいのが特徴です。 原材料 国産大豆50% カナダ産大豆50%(非遺伝子組換え) 凝固剤[塩化マグネシウム(にがり)]100% 寸法 縦80mm×横100mm×高さ40mm 内容量 100g×2